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森の木ファームの商品

01

森の木しいたけ

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森の木しいたけ

おいしい椎茸を作るため、菌床から手作り

[原木]

菌床の材料になる原木は、四国の山で伐採されたものを中心に、原産地証明のある原木のみを使用しています。

[おが粉]

おが粉は新鮮なものを使えるよう、半月ごとにチップにしています。

[栄養体]

米ぬか、フスマ(麦の皮)を中心に、独自にブレンドしています。

[椎茸菌]

プリプリの食感が特長の品種を使用しています。

[菌床]

おが粉と栄養体を混ぜたものに椎茸菌を植えたものが「菌床」です。菌床の成分はすべて自然由来です。農薬や化学肥料などは一切使用していません。

私たちの椎茸は、こちらのサイトで購入いただけます